Vous cherchez des idées de plats délicieux à préparer rapidement avec votre robot cuiseur ? Vous êtes au bon endroit ! Nous vous proposons une sélection de recettes faciles et rapides à réaliser avec ce précieux allié en cuisine. De l’entrée au dessert, découvrez comment profiter pleinement des fonctionnalités de votre robot cuiseur et régalez-vous sans passer trop de temps en cuisine.
Soupe tomate basilic express
Commencez par un classique de la cuisine française, revisité pour être réalisé en un rien de temps avec votre robot cuiseur. La soupe tomate basilic est une entrée parfaite pour les soirées d’automne ou d’hiver, lorsque vous avez envie de déguster quelque chose de chaud et réconfortant.
- Lavez et coupez en deux 500 g de tomates cerises.
- Épluchez et émincez un oignon et trois gousses d’ail.
- Mettez tous ces ingrédients dans le bol du robot cuiseur, et ajoutez deux cuillères-à-soupe de double concentré de tomate ainsi qu’un litre d’eau (ou de bouillon de légumes si vous préférez).
- Programmez ensuite à 100°C, vitesse 3, pendant 20 minutes.
- Ajoutez enfin une dizaine de feuilles de basilic frais puis mixez le tout à l’aide de votre robot cuiseur.
Et voilà, une soupe délicieuse et rapide, prête en moins d’une demi-heure grâce à votre robot cuiseur !
Repas « tout-en-un » aux légumes
Le « tout-en-un » aux pates est un plat tendance qui consiste à cuire tous les ingrédients ensemble dans une seule casserole. L’avantage ? Cela permet de gagner du temps et de la vaisselle. Avec un robot cuiseur, cette recette devient encore plus simple à réaliser ! *
- Mettez dans le bol du robot cuiseur 300 g de pâtes, 400 g de légumes de saison (par exemple : courgettes, poivrons, tomates), un oignon émincé ainsi qu’un litre d’eau ou de bouillon.
- Ajoutez également quelques herbes fraîches ou du pesto pour parfumer davantage le plat.
- Programmez ensuite à 100°C, vitesse 3, pendant 20 à 25 minutes, selon les pâtes choisies.
- Lorsque tout est cuit, ajoutez un peu de crème fraîche si vous le souhaitez puis dressez vos assiettes.
Servi chaud ou froid, ce plat complet est idéal pour les jours où l’on manque de temps. Adapté aux légumes que vous avez sous la main, il offre une infinité de possibilités toutes aussi savoureuses les unes que les autres.
Curry de pois chiches et de légumes d’hiver
Pour un plat équilibré et plein de saveurs, optez pour ce curry végétarien à base de pois chiches et de légumes d’hiver comme les carottes, le potiron ou encore les poireaux. La préparation est très simple : *
- Commencez par chauffer une cuillère-à-soupe de beurre ou d’huile dans le bol du robot cuiseur.
- Ajoutez ensuite un oignon émincé et deux gousses d’ail hachées ainsi que quelques pincées de gingembre en poudre et de cumin.
- Incorporez progressivement environ 750 g de légumes d’hiver coupés en morceaux puis faites revenir quelques minutes avant d’ajouter une boîte de lait de coco et l’équivalent en eau ou bouillon.
- Poursuivez la cuisson pendant 20 minutes à 100°C, vitesse 3.
- Pendant ce temps, rincez et égouttez une boîte de pois chiches, puis incorporez-les dans le bol lorsqu’il reste 5 minutes de cuisson.
Votre curry est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à servir bien chaud avec du riz basmati ou des naans selon vos préférences.
Desserts express : crème au chocolat et compote pomme-cannelle
Crème au chocolat
Le robot cuiseur n’est pas uniquement réservé à la préparation de plats et d’entrées, il permet aussi de réaliser des desserts gourmands en un clin d’œil. Par exemple, cette crème au chocolat rapide et facile :
- Mettez dans le bol du robot cuiseur 150 g de chocolat cassé en morceaux ainsi que 350 g de lait.
- Programmez à 100°C, vitesse 5, pendant 6 minutes.
- Une fois le temps écoulé, ajoutez deux œufs battus dans le mélange de chocolat et de lait.
- Relancez le robot cuiseur à 90°C, vitesse 4, pendant 5 minutes.
- Répartissez ensuite la crème obtenue dans des verrines puis laissez refroidir avant de déguster.
