Au fil des années, le robot cuiseur a conquis les cœurs des passionnés de cuisine, grâce à sa polyvalence et à ses fonctionnalités innovantes. Si cet appareil est idéal pour concocter divers plats salés, il excelle également dans la préparation de desserts succulents.
Gâteau au chocolat fondant
Le gâteau au chocolat est indéniablement l’un des desserts les plus appréciés. Grâce à votre robot cuiseur, vous pouvez préparer cette délicieuse recette en un rien de temps.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre doux
- 150 g de sucre semoule
- 4 œufs
- 100 g de farine tamisée
- 1 pincée de sel
Préparation
- À l’aide du robot cuiseur, faites fondre le chocolat et le beurre à 40°C pendant 5 minutes, tout en mélangeant régulièrement.
- Ajoutez progressivement le sucre, puis incorporez les œufs un par un.
- Ajoutez la farine tamisée et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes. Laissez refroidir avant de déguster ce gâteau au chocolat fondant à souhait !
Gâteau aux pommes moelleux
Pour les amateurs de desserts fruités, le gâteau aux pommes est une valeur sûre. Voici une recette simple et savoureuse à réaliser avec votre robot cuiseur.
Ingrédients
- 4 pommes épluchées et coupées en morceaux
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)
Préparation
- Dans le bol du robot cuiseur, mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, levure chimique, sel et cannelle.
- Incorporez ensuite les œufs, le beurre fondu et le lait à la préparation, tout en continuant de mélanger.
- Ajoutez enfin les morceaux de pommes, puis versez la pâte dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez à 180°C pendant environ 35 minutes et laissez refroidir avant de savourer ce délicieux gâteau aux pommes moelleux.
Gâteau au caramel fondant
Envie d’un dessert gourmand ? Le gâteau au caramel est une excellente option pour surprendre vos papilles. Voici une recette rapide à réaliser avec votre robot cuiseur.
Ingrédients
- 200 g de sucre
- 180 g de beurre demi-sel
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 4 œufs
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
- Dans le bol du robot cuiseur, versez 150 g de sucre et faites chauffer jusqu’à l’obtention d’un caramel blond. Ajoutez ensuite progressivement le beurre coupé en dés, tout en mélangeant bien.
- Lorsque le mélange est homogène, incorporez la crème fraîche et mélangez à nouveau.
- Dans un autre récipient, mélangez les œufs, la farine, le reste du sucre, la levure chimique et la pincée de sel, puis incorporez délicatement cette préparation à la première au robot cuiseur.
- Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire pendant 30 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de déguster ce gâteau au caramel fondant et savoureux.
Bonus : crème anglaise pour accompagner vos gâteaux
Pour sublimer encore davantage ces desserts délicieux, rien de tel qu’une crème anglaise maison réalisée avec votre robot cuiseur.
Ingrédients
- 500 ml de lait entier
- 6 jaunes d’œufs
- 120 g de sucre semoule
- 1 gousse de vanille
Préparation
- Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines.
- Dans le bol du robot cuiseur, versez le lait et ajoutez la gousse et les graines de vanille. Faites chauffer le tout à 80°C pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Retirez la gousse de vanille du lait chaud, puis versez progressivement le lait sur les jaunes d’œufs en continuant de fouetter.
- Transvasez ensuite la préparation dans le bol du robot cuiseur et faites cuire à 80°C pendant 8 minutes, en mélangeant régulièrement. Laissez refroidir avant de servir cette délicieuse crème anglaise avec vos gâteaux.
Le robot cuiseur est l’allié incontournable pour réussir toutes vos recettes de gâteaux et autres desserts. N’hésitez pas à expérimenter avec de nouveaux ingrédients tels que le chocolat blanc, les fruits rouges ou encore les épices pour créer des associations gustatives originales et savoureuses. Bonne dégustation !
